ГлавнаяНовостиЖевательная резинка полезна: бактерии... прилипают к ней

Жевательная резинка полезна: бактерии... прилипают к ней

26 июня 2015
Жевательная резинка полезна: бактерии... прилипают к ней

Международная группа ученых из Университета Гронингена (Нидерланды) опубликовала исследование, согласно которому  жевательная резинка помогает удалять болезнетворные микроорганизмы из полости рта.

 

Как известно, бактерии - главная причина большинства заболеваний полости рта. Стоматологи в рекламе рекомендуют жевательную резинку как средство профилактики кариеса. Однако многие стоматологи в реальной жизни выступают против активного жевания - к пластичной липкой массе отлично прилипают пломбы. Так кто же прав? Исследователи из отделения биомедицинской инженерии Университетского медицинского центра Гронингена переместили чашу весов в сторону пользы жвачки. Они разработали точные современные методы количественной и качественной оценки бактерий, застревающих в жевательной резинке.

Исследование «Quantification and qualification of bacteria trapped in chewed gum» («Количественная и качественная оценка бактерий, улавливаемых жевательной резинкой») было опубликовано в научном мепдицинском журнале PLOS ONE 20 января этого года. Согласно статье, для определения числа бактерий в жевательной резинке применили два метода. Первый - разрушение массы жевательной резинкистрого определенного размера ультразвуком. Второй метод - ПЦР (полимеразная цепная реакция) микробного состава. В течение 10 минут пять добровольцев жевали резинку, которую затем исследовали с помощью этих двух методов, чтобы определить количество колониеобразующих единиц и общее число бактерий, оказавшихся в ней.

С помощью сканирующего электронного микроскопа ученым удалось четко визуализировать бактерии, буквально прилипшие в жевательной резинке. В каждом куске жевательной резинке было обнаружено свыше 100 миллионов бактерий. По словам исследователей, это количество сопоставимо с числом бактерий, удаляемых из полости рта с помощью зубной щетки или нити. Одна пластинка жевательной резинки позволяет удалить из слюны около 10% бактерий. Таким образом, ежедневное использование жевательной резинки может способствовать долгосрочному снижению бактериальной нагрузки в полости рта.

По мнению исследователей, полученные ими результаты могут помочь созданию жевательной резинки, селективно удаляющей из полости рта бактерии, вызывающие стоматологические заболевания. Это способствовало бы поддержанию здоровой и разнообразной микрофлоры полости рта.

 

 

 

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!